สถาบันอยุธยาศึกษา เปิดบ้านต้อนรับคณะเยาวชนและสื่อมวลชนจากฮานอย ภายใต้แนวคิด ‘Creative Minds, Connected Futures’

• วันที่ ๒๗ สิงหาคม ๒๕๖๘ สถาบันอยุธยาศึกษา มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา ให้การต้อนรับคณะเยาวชนและสื่อมวลชนจากประเทศเวียดนาม จำนวน ๒๐ คน ภายใต้ โครงการเพื่อนมิตรไทย-เวียดนาม ๒๕๖๘ (Thailand - Viet Nam Friendship Programme ๒๐๒๕) โดยสถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงฮานอย เดินทางมาเยือนประเทศไทยเพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้ภายใต้แนวคิด “Creative Minds, Connected Futures” ณ สถาบันอยุธยาศึกษา มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา การเยือนครั้งนี้มีเป้าหมายเพื่อแลกเปลี่ยนประสบการณ์ สร้างความเข้าใจในประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมไทย พร้อมสร้างเครือข่ายเยาวชนสองประเทศเพื่ออนาคตที่ยั่งยืน โดย อาจารย์ ดร.สุรินทร์ ศรีสังข์งาม ผู้อำนวยการสถาบันอยุธยาศึกษา มอบหมายให้ อาจารย์สุภารัตน์ ชัยกิตติภรณ์ รองผู้อำนวยการ พร้อมคณะ ให้การต้อนรับและบรรยายความรู้เกี่ยวกับแหล่งเรียนรู้ภูมิวัฒนธรรม เช่น เรือนครู เรือนนอน เรือนช่าง และ ศูนย์เรียนรู้ผ้าลายอย่างจุฬาพัสตร์ ไฮไลต์ของกิจกรรม คือ เวิร์กช็อปเรียนรู้วัฒนธรรมไทยผ่านการทำอาหาร โดยคณาจารย์และนักศึกษาสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา ที่มาร่วมสอนและแลกเปลี่ยนเทคนิคการทำอาหารไทย อาทิ น้ำสมุนไพรอัญชันมะนาว การสาธิตทำขนมกระทงทองอโยธยา ขนมเรไร และเมนูผัดไทย เพื่อสร้างประสบการณ์ตรงและความทรงจำที่ดีให้กับคณะเยาวชนเวียดนาม กิจกรรมนี้สอดคล้องกับพันธกิจของสถาบันอยุธยาศึกษาในการเผยแพร่และแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านอยุธยาศึกษาในระดับชาติและนานาชาติ ตลอดจนการส่งเสริม Soft Power ของไทยผ่านวัฒนธรรม อาหาร และภูมิปัญญาไทยให้ก้าวไกลสู่สังคมโลก